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Il valore della famiglia e la passione per il vino, da generazioni, muovono la ricerca della massima qualità nel vino della cascina Carlo di Pradis: un’azienda friulana a conduzione familiare che, a partire dal nonno Carlo nel 1937, ha sempre puntato a creare un piccolo regno del vino, con passione e dedizione.
FILOSOFIA E TERROIR
Tradizione ed innovazione sono alla base del lavoro della famiglia di Carlo di Pradis: il duro lavoro di campagna nel rispetto dell’ambiente circostante sono valori imprescindibili e la scelta dell’energia solare per la cantina e della tecnologia del freddo per i vini ne sono la dimostrazione.
Uve sane, fermentazioni in acciaio e maturazioni in legno scandiscono il tempo che porta alla nascita dei vini Carlo di Pradis, un tesoro prezioso della regione goriziana del Collio.
I PRODOTTI SCELTI PER VOI DA TIMOSSI COMMERCIALE
Per promuovere la qualità e l’unicità dei vini Carlo di Pradis, Timossi Commerciale ha selezionato sei prodotti dal gusto unico, da assaporare avidamente, ad ogni sorso.
ISONZO DEL FRIULI D.O.C. CABERNET 2013
Dal colore rosso rubino, è vino aristocratico e di corpo, perfetto in abbinamento a carne rossa e formaggi a pasta dura.
ISONZO DEL FRIULI D.O.C. CHARDONNAY 2013
Discreto e finissimo, è il vino da aperitivo ideale, dal colore giallo paglierino e dal sapore invitante e pregevole.
ISONZO DEL FRIULI D.O.C. MERLOT 2012
Di colore rosso rubino intenso, avvolge con il suo profumo di lampone. Al palato si presenta morbido e persistente. Da abbinare a carni e formaggi.
COLLIO D.O.C. FRIULANO 2013
Al gusto asciutto, intenso e vellutato, si distingue per il suo aroma floreale e fruttato, che ricorda la mandorla amara. Ottimo come aperitivo.
COLLIO D.O.C. PINOT GRIGIO 2013
Al naso e al palato si fa persistente con intensi profumi di mela. Dal colore giallo paglierino, è un vino da centro pranzo, per minestre e risotti sostanziosi.
COLLIO D.O.C. SAUVIGNON 2013
Al gusto asciutto, caldo e persistente, dall’aroma intenso e dal colore giallo paglierino, si abbina a piatti profumati e speziati.
La forza sconvolgente del vino penetra l’uomo e nelle vene sparge e distribuisce l’ardore.
(T. L. Caro)
Se desiderate maggiori informazioni su Carlo di Pradis, contattateci a commerciale@timossi.it o compilando il seguente form:
