Ogni mese ti accompagnamo alla scoperta degli approfondimenti e delle novità del mondo Timossi
Belgio: da Brasserie Les 3 Fourquets, Birra Lupulus bionda (in bottiglia e fusto) e Birra Lupulus bruna (in bottiglia) La Birra Lupulus è una birradi gradazione Alc. 8,5% vol., rifermentata in bottiglie tipo champagne e in fusti. La scelta di non filtrare né pastorizzare questa birra assicura il mantenimento delle specifiche caratteristiche organolettiche. L’utilizzo di luppolo
Cantina di Montalcino: Una nuova tradizione La Cantina di Montalcino è l’unica cantina cooperativa in attività nella zona ilcinese. Fondata nel 1975, è stata rilevata dalle Cantine Leonardo da Vinci nel 1990. Conta 94 soci conferitori, che con i loro terreni coprono una superficie di 160 ettari. La cantina ha sede in Val di Cava, una
Anche quest’anno torna l’OKTOBERFEST GENOVA 2012 Dal 20 al 30 settembre 2012, la tradizione si rinnova: per il 4° anno ritorna l’ Oktoberfest a Genova, l’unico in Italia riconosciuto dalle autorità Bavaresi e patrocinato dal consolato tedesco di Milano. La kermesse si terrà in Piazza della Vittoria, e insieme ai fiumi di birra (la stessa spillata
Ferruccio Sgubin ha fondato l’azienda nel 1960 ad indirizzo misto con i terreni lasciati dal padre, specializzandola nel corso del tempo solo alla coltivazione della vite. Negli ultimi anni ha dedicato energie allo sviluppo aziendale sia nella cantina per renderla attrezzata e moderna, sia nei vigneti situati in prevalenza in collina su terreni marnosi, ampliando
Birra Malastrana: una novità di Timossi Commerciale Si ispira al più famoso quartiere di Praga e il suo gusto racchiude il meglio della tradizione birraia ceca. Stiamo parlando di Malastrana, una birra che racchiude una cultura birraia secolare, quella della Boemia, splendida terra dalle atmosfere uniche e particolari, nella quale da sempre produrre birra significa
Bayahibe, la Terra dove sorge il sole. Ron Bayahibe Un tempo selvaggia e disabitata, oggi è la classica spiaggia caraibica rivestita di sabbia bianca, famosa per la distesa di palme e per la produzione della canna da zucchero. Ron Bahyahibe parte da quì, dalla canna da zucchero, dalla frutta… e dalla sapiente abilità dei Maestri Roneros
Cantina Grotta del sole: La passione per il vino è di casa Il progetto Cantina Grotta del Sole è nato nei primi anni novanta e prevedeva il recupero di alcune aree vitivinicole campane di grande qualità, che negli anni erano state in parte o del tutto dimenticate, sebbene fossero state molto famose in passato. Grazie al