9 Mag 2018 – Speciale pizza d’asporto

9 Mag 2018 – Speciale pizza d’asporto

A chi si rivolge: il corso è indicato per tutti coloro che vogliono apprendere gli strumenti adeguati, prodotti e competenze, nell’ambito della lavorazione della pizza d’asporto, in particolare con l’utilizzo della farina Vera Napoli.

Contenuti del corso: breve introduzione, preparazione di un impasto, stesura e cottura di pizze per l’asporto, cenni tecnici e preparazione della pizza in teglia, assaggi.

Quando e dove: 9 Maggio 2018 presso la Sala Demo TECNOCLINIC SRL, Via Marconi 111 – Ponte di Savignone (GE)

La disponibilità è limitata, prenota ora compilando il seguente form:

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